Eiweiß – einer der Hauptnährstoffe des Körpers
Eiweiße (Proteine) sind die Grundbausteine allen Lebens. Sie liefern die Aminosäuren und fungieren so im Körper als Bauelemente für Zellen (z.B.Muskelzellen), Abwehrkörper, Hormone und Enzyme. Wird der Eiweißbedarf nicht über die Nahrung gedeckt, was z.B. bei intensivem körperlichen Training vorkommen kann, verbraucht der Körper körpereigenes Eiweiß, z.B.aus der Muskulatur. Dies kann mit einem Verlust an Muskelmasse einhergehen. Aus diesem Grund kann es im Fitnessbereich ratsam sein, Eiweißprodukte als Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen.
Eiweiße bestehen aus bis zu 20 Aminosäuren wovon acht essentiell sind, d.h. vom Körper nicht selbst hergestellt werden können, sondern mit der Nahrung aufgenommen werden müssen. Der Begriff Eiweiß (Protein) kommt aus dem Griechischen und bedeutet -erstrangig-, womit die Wichtigkeit klar herausgestellt ist. Eiweiß ist neben Wasser der Hauptbestandteil unseres menschlichen Körpers und macht bei einem normalgewichtigen Erwachsenen ungefähr 17% seines Körpergewichtes aus, wovon sich der größte Teil in der Muskulatur befindet.
Unser Körper kann zwar Fett speichern, nicht aber Eiweiß, was bedeutet, dass wir regelmäßig mit der Nahrung Eiweiß zu uns nehmen müssen. Klassische Eiweißträger sind mageres Fleisch, Fisch, Eier, Quark, Milch, Nüsse und Hülsenfrüchte.
Leider führen wir unserem Körper mit tierischem Eiweiß auch vermehrt gesättigte Fettsäuren, Cholesterin und Purine zu, was belastend wirken kann. (z.B. Gichtanfall, Arteriosklerose). Dem entgegengesetzt senken wir mit pflanzlichen Proteinen (z.B. in Hülsenfrüchten) das Risiko einer übermäßigen Cholesterin-, Fett- und Purinzufuhr.
Die Krux besteht darin, dass der Körper zum Aufbau von Muskelprotein eine beträchtlich größere Menge von pflanzlichen Proteinen benötigt, da die biologische Wertigkeit gegenüber den tierischen Eiweißen geringer ist.
In unseren ixmal Studios bieten wir Euch Eiweißsupplemente mit einer hohen biologischen Wertigkeit an, welche, eingenommen vor und nach einem Workout, die Trainingseffizienz steigern und dich deinen Trainingszielen schneller näher bringen können.
Die Grundlage sportlicher Leistungsfähigkeit ist die optimale Versorgung des Körpers mit Proteinen!!!
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